Author:circlemitsu
金沢に実家を持ち、お茶(武者小路千家)を習っています。
精進料理が好きで、仏像が持つ世界観に惹かれ、宿坊に泊まって古寺巡りをしています。
将来は、縁側があるような日本家屋に住み、お客様にお茶とお酒を振舞いながら、忘れられつつある日本の良さ、日本人の心を繋いでいきたいと考えています。
好きなお酒は、「純米無ろ過生原酒」。
「日本酒も色々銘柄はあるけど、そんなに違いないでしょ?」と言って、美味しくない日本酒を飲まされることが多く、困っています。
はっきり言って、「全然違いますから!」。
日本や日本人が古来よりもつ、素敵な日本固有の文化や美意識を改めて周囲に広めていきたいです。
まずは自分の周辺だけでも過ごしやすくて気持ちの良いコミュニティを作っていきたいと考えています。