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酒器セミナー
年末に、酒器の形状によって酒の味が変わることを
実体験&検証させてくれるセミナーに参加した。

セミナーといっても、カウンター席8名までの個人的なセミナー。
これまでお酒を味わう際に、何となく感じていた味わいの変化を
ロジカルに説明してもらえた。

また、20個以上の多種多様な酒器(最高市場価格25万円也・・)で比較でき、
とても貴重な体験だった。

セミナーのレジュメを友人に見せると、「どこまでマニアな世界に行くの?」と笑ってました(笑)
いやいや、セミナー主催のN村さんの方が、とんでもなく凄いですからー。

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